Genomics, proteomics, and metabolomics in nutraceuticals and functional foods
- Författare
- (Editors, Debasis Bagchi, Francis Lau, Manashi Bagchi.)
- Genre
- Electronic books., Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Wiley-Blackwell | c2010 | Iowa, Ames, Iowa | 1 electronic resource (xiv, 338 sidor.) | 978-0-8138-2147-4 |